Как приготовить пасту фетучини с семгой в сливочном соусе

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить пасту фетучини с семгой в сливочном соусе
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить пасту фетучини с семгой в сливочном соусе

Пошаговая готовка

Приготовление феттучинь с семгой в сливочном соусе: Это блюдо — идеальный вариант для семейного ужина! Готовится быстро, получается вкусным, полезным, а на внешний вид — просто великолепным! Итак, в первую очередь доводим до кипения на сильном огне полный чайник обычной проточной воды. Тем временем промываем очищенное филе семги, сушим его бумажными кухонными полотенцами, на разделочной доске нарезаем небольшими кубиками размером от 2-х до 2,5 сантиметров и отправляем их в неглубокую посуду.

Дальше, используя новый нож, очищаем от кожуры репчатый лук с чесноком и промываем их вместе с помидорами под струйками холодной воды. Потом овощи сушим, по очереди выкладываем на чистую доску и продолжаем подготовку. Репчатый лук шинкуем средними кубиками размером в 1 сантиметр, а чеснок пропускаем через пресс либо мелко рубим.

как приготовить пасту фетучини с семгой в сливочном соусе

На томате делаем небольшой крестообразный надрез со стороны плодоножки, опускаем его в глубокую миску и заливаем кипятком из чайника. Через 30—40 секунд при помощи шумовки перекладываем его в посуду с ледяной водой и полностью остужаем. Затем снимаем с его поверхности кожицу, делим плод на 2 равные половинки и чайной ложкой удаляем из них семена с соком. Мякоть нарезаем небольшими кусочками величиной до 1 сантиметра, хотя можно более крупно или мелко, кто как любит. После того как вода в кастрюле начнет сильно бурлить, приправляем ее солью, столовой ложкой оливкового масла и опускаем туда пасту.

Варим ее после повторного закипания жидкости 10—13 минут , периодически помешивая деревянной кухонной лопаткой. Затем откидываем макаронные изделия в дуршлаг и оставляем в раковине до использования, чтобы стекла лишняя водичка. Вместе с приготовлением феттучини делаем соус. Ставим на соседнюю конфорку глубокую, желательно противопригарную сковороду и вливаем в нее несколько столовых ложек оливкового масла. Спустя 2—3 минуты , когда жир разогреется, аккуратно закидываем в него нарезанный лук с чесноком и обжариваем овощи одну минуту, постоянно помешивая чистой кухонной лопаткой.

как приготовить пасту фетучини с семгой в сливочном соусе

Затем добавляем к ним кусочки семги, помидорные ломтики, по вкусу соль, черный молотый перец, свежий либо сушеный тимьян и тушим вместе в течение 4—5 минут. Теперь отправляем в готовый соус отваренную пасту, хорошо их перемешиваем, выдерживаем на среднем огне еще минуту, чтобы кушанье прогрелось, снимаем с плиты и даем отдохнуть 3 минуты.

После этого раскладываем феттучини с семгой порциями по тарелкам и сразу сервируем к столу. Феттучини с семгой в сливочном соусе подают в горячем виде как второе основное блюдо. Паста с кальмарами 30м.

Паста с тефтелями 1ч. Каннеллони с рикоттой и шпинатом 1ч 35м. Паста с овощами в сливочном соусе 1ч 15м. Салат с фасолью на зиму 1ч. Ризотто со шпинатом 1ч. Макароны с фаршем 35м. Овощная лазанья 1ч 55м. Салат с тыквой на зиму 1ч. Лазанья на сковороде 30м. Макароны со шпинатом, артишоками и сыром 45м. Паста а-ля путанеска 45м. Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

как приготовить пасту фетучини с семгой в сливочном соусе

Видео рецепт

паста рецепт в мультиварке

рецепт курица лимон клюква паста

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт повидла з слив
  • рецепт быстрого пирога с вареньем на майонезе
  • как приготовить пасту фетучини с семгой в сливочном соусе
  • кулинарные рецепты заготовки на зиму аджика с хреном
  • соус альфредо рецепт с фото
  • грушевое варенье рецепт с лимонной кислотой

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Регина из Инесса says:

      Спасибо)

    • Индивидуалка Лиана из Астра says:

      Красота! Обязательно повторю!

    • Красотка Виктория из Антонина says:

      Полагаю, руками вымесить :)

    • Индивидуалка Галина из Женя says:

      Администратор вы как всегда чудо :)

    • Индивидуалка Маргарита из Оксана says:

      Сегодня приготовила грибочки, все делала по рецепту, правда вместо белого винного уксуса использовала красный,получились грибочки очень вкусными, просто нет слов.спасибо за рецепт.