Соус терияки рецепт без алкоголя

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

соус терияки рецепт без алкоголя
К на нашем портале подробный рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

соус терияки рецепт без алкоголя

Пошаговая готовка

Рецепт соуса терияки хорошо известен поклонникам восточных яств, ведь это — непременный атрибут японской национальной кухни. Несмотря на экзотическое название, готовится соус просто, ничего не стоит создать его самостоятельно в домашних условиях. Постепенно этот маринад начали использовать и для приготовления других блюд, а также просто подавать к столу. Мирин — это традиционное в Японии сладкое рисовое вино. Приобрести его довольно сложно. Поэтому в большинстве стран мирин заменяют саке.

Если нет и саке, то можно заменить хересом с добавлением щепотки сахара. Коричневый сахар сегодня часто заменяют обычным или смесью простого сахарного песка и меда. Иногда кладут один мед. В рецепте соуса терияки можно экспериментировать, но очень важно соблюдать баланс вкуса. Так если соевый соус слишком солёный, необходимо добавить больше сахара. Также нужно быть осторожным с имбирём. Если значительно увеличить его количество, можно получить чересчур острый продукт.

соус терияки рецепт без алкоголя

У кого-то вкус соуса ассоциируется с обычным кисло-сладким, в который добавлена причудливая солинка. Другим кажется, что это — просто соевый соус, но только с медом. У третьих создается впечатление, что это какое-то странное сочетание тростникового сахара с чем-то острым. Сегодня в это блюдо добавляют фруктовые соки, кунжутные семечки, перцы — острый красный или черный.

Различные добавки могут достаточно существенно изменять и вкус и калорийность терияки. Этот способ, как можно приготовить соус терияки в домашних условиях, наиболее близок к традиционному варианту.

соус терияки рецепт без алкоголя

Этот вариант рецепта иллюстрирует, как любят готовить соус терияки в домашних условиях у нас в стране. Заменяют уже не только экзотический мирин причем уксусом, а не спиртным напитком , но и многие другие ингредиенты. Свежие приправы чеснок и имбирь меняют на молотые. Кунжутное масло — на обычное подсолнечное. Вливаем соевый соус в сотейник. Сюда же добавляем сухие ингредиенты — порошок имбиря и чеснока, сахар. Или выдавливаем зубчик чеснока.

Прогреваем смесь на умеренном огне минут. Вначале она будет иметь жидкую консистенцию. Поэтому мы греем ее и ждем, пока немного загустеет. Даём остыть и переливаем готовый соус в подходящую стеклянную ёмкость. Выдерживаем в холодильнике часов и подаём к столу.

В последнее время соус терияки стало модно готовить с добавлением фруктовых соков без алкоголя. Обычно такие способы позиционируются их авторами как особенно полезные. Вот один из подобных рецептов. Все составляющие смешиваем в небольшой кастрюльке. Ставим ее на огонь, доводим смесь до кипения и варим 5 минут, постоянно перемешивая. Применение соуса терияки столь разнообразно, что его можно назвать универсальным дополнением к любой пище. Вот некоторые варианты использования.

соус терияки рецепт без алкоголя

Ваш e-mail не будет опубликован. Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев. Методы похудения и Диеты Как правильно пить воду?

Видео рецепт

соус с фаршем для макарон рецепт

как приготовить китайский соус соевый

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить пасту фетучини с семгой в сливочном соусе
  • рыбный соус во вьетнаме рецепт
  • как приготовить соус терияки с лапшой
  • нужен рецепт варенья с одуванчиков
  • как приготовить советскую тушенку
  • полезная паста для бутербродов рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Вероника из Таня says:

      Ну, там, скорее всего, не такая же треска, как наша, вполне возможно, что и не треска вовсе.

    • Красотка Варвара из Анжелика says:

      как здорово что сделали трафарет.Спасибо.

    • Красотка Богдана из Джульета says:

      Navernoje ocen vkusno, a moja svekrov delala na dniach seld pod shuboj so svekloj jablokami antonovka lukov i majonezom , toze vkusno, osobenno s cernim xlebuskom :o)

    • Индивидуалка Лиза из Агния says:

      Готовила этот салат на Новый год, съели на "ура!"

    • Индивидуалка Роза из Рената says:

      Можно в массу орешков рубленных добавить и будет ореховое безе!