Как сделать хлебный квас простой рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как сделать хлебный квас простой рецепт
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

как сделать хлебный квас простой рецепт

Пошаговая готовка

Что может быть наиболее освежающим и бодрящим, чем глоток домашнего кваса жарким летним днем?! Пожалуй, только целая кружка этого божественного напитка. Этот чудесный холодный напиток известен своими освещающими свойствами еще издревле. До 12 века он считался крепким алкогольным напитком. По своим опьяняющим действиям он опережал даже крепленое пиво. Сейчас его научились делать безалкогольным, что очень и очень радует сторонников ЗОЖ и любителей этого напитка.

В магазинах полки ломятся от его многочисленного предложения, особенно жарким летом. Однако, наибольшее предпочтение всегда отдается домашнему квасу. Натуральный, ядреный, он не оставляет равнодушным никого. Некоторые уверены, что его приготовление в домашних условиях очень хлопотно.

как сделать хлебный квас простой рецепт

Но, ознакомившись с сегодняшней статьей, вы поймете, что это вовсе не так. Для этого нужно вооружиться лишь запасом некоторых ингредиентов и, непременно, хорошим настроем. Квас славится не только своим бодрящим вкусом, но и гордым названием одного из национальных блюд.

Он так же обладает лечебными и полезными свойствами для организма. Его, особенно в домашнем исполнении, можно пить даже деткам. Приготовить его дома очень просто. Нужно только запастись терпением. На бездрожжевой основе, он изготавливается из хлебного сусла. Его можно купить в магазине, а можно и сделать самим. Для приготовления нам понадобятся такие ингредиенты:. Хлеб предварительно нарезать небольшими кубиками и просушить в духовке. Должны получиться хрустящие румяные сухарики.

как сделать хлебный квас простой рецепт

Пересыпать их в небольшую банку 0, литр , всыпать сахар и налить воду. Размешать ложкой, накрыть крышкой и убрать в теплый уголок. Подготовить 3-х литровую банку и перелить в нее всю полученную закваску. Можно присыпать еще пару жменей сухариков и добавить сахара.

Количество песка регулируйте сами — кто-то любит послаще, а кому-то это не нравится. Долить кипяченой теплой воды и накрыть крышкой. Убрать в теплое и темное место. Затем разлить полученный объем по пластиковым бутылкам, добавив в каждую по маленькой пригоршне изюма. Вскоре бутылки начнут твердеть. А это значит, что квас совсем скоро будет готов. Как только это произойдет, убрать его в холодильник на пару часов. Применение дрожжей помогает ускорить процесс созревания напитка.

Поэтому дрожжевой способ так часто используют хозяйки, чьи семьи его обожают. Самое трудное в таком деле — исключить привкус дрожжей. Но, при соблюдении правил, сделать это несложно.

как сделать хлебный квас простой рецепт

Одним из немаловажных секретов получения успешного напитка является мягкая и чистая вода. Если ваша вода не соответствует этим критериям, лучше воспользоваться бутилированной из магазина. Многие задаются вопросом, почему же приходится их жарить в духовке? Неужели нельзя использовать заветренный хлеб? Но цвет жидкости тогда будет бледным. Степень зачернения корки напрямую определяет оттенок готового напитка.

Видео рецепт

как приготовить пьяный квас

как приготовить хвойный квас из пихты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт редька свекла клюква водка настаивать от чего
  • рецепт варки пива дома
  • рецепт киселя из сиропа домашний
  • рецепты коктейлей зеленых алкогольных
  • рецепты приготовления кофе по восточному
  • как приготовить шоколадный коктейль в домашних условиях

  • 5 Комментариев
    • Красотка Изольда из Лиана says:

      Отличный торт,

    • Красотка Нила из Ирен says:

      У нас в Баку часто готовят это варенье, и корочки выдерживают в поташе (кажется это такой вид извести), корочки получаются хрустящие-хрустящие. Про соду не слышала. Надо будет попробовать, она более доступна чем поташ. А еще мы не ножом нарезаем, а такой фигурной резкой для картошки - получается красивее.

    • Индивидуалка Ева из Дайна says:

      Собрала пока только 2. А если испечь Олесин пирог-белков появится сразу много :-)

    • Индивидуалка Наташа из Эллина says:

      Это очень вкусный салат,делаю частенько себе на ужин.

    • Красотка Ирма из Марианна says:

      Получися вкуснее, если к творогу и сметане добавить порезанные дольками яблоки. Часто делаю этот пирог, быстро и вкусно. :)))