Как варить компот из ранеток рецепт пить сразу

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как варить компот из ранеток рецепт пить сразу
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

как варить компот из ранеток рецепт пить сразу

Полный рецепт

Райские яблочки ранетки — одни из популярнейших фруктов в Сибири. Они отличаются огромным разнообразием расцветок и вкусовой гаммы плодов, что позволяет заготавливать компоты различных оттенков. В предлагаемом материале рассматриваются разнообразные рецепты приготовления компота из ранеток на зиму на 3-х литровую банку и правила хранения заготовок.

Яблочки необходимо перебрать, тщательно вымыть, очистить от кожуры можно оставить тонкую , разрезать на две или четыре части и удалить сердцевину. Последняя операция не обязательна — допускается использование фруктов целиком. Требуется удалить поврежденные места и высушить. Ранетки твердых сортов предварительно бланшируются в воде, нагретой до девяноста градусов, затем опускаются в холодную. Чтобы сохранить привлекательный вид разрезанных яблок, их опускают в подсоленную воду, в целях предупреждения потемнения.

как варить компот из ранеток рецепт пить сразу

Известно огромное количество рецептов приготовления компота из ранеток в качестве заготовок на зиму. Ниже приводится несколько наиболее популярных.

Фрукты закладываются в мультиварку. В чашу наливают два литра кипятка и включают режим тушения. Варят на указанном режиме пятнадцать минут, крышка должна быть закрыта. Напиток должен настояться около двадцати минут, после чего — наливается в банку и закатывается.

как варить компот из ранеток рецепт пить сразу

Вкусное лакомство получится, если в заготовку с ранетками добавить сливы. На 1-литровую банку понадобится:. Яблоки подготавливают вышеуказанным способом. Слива разделяется на половинки, вынимается косточка. Фрукты заливаются кипящей водой, добавляется сахар, заготовка помещается на водяную баню для стерилизации — в течение десяти минут после закипания. Прекрасное дополнение к компоту из яблочек — черноплодка. Напиток получится с неповторимым и оригинальным вкусом. Сперва варится сахарный сироп — вода с сахаром берутся в пропорции два к одному.

Фрукты и ягоды тщательно моют, рябину — бланшируют. Сырье помещается в банку, заливается кипящим сиропом и закатывается. Полтора литра воды кипятят, высыпают в нее сахар и варят до полного растворения. Ягода моется, вместе с яблоками помещается в банку, заливается сиропом, добавляется лимонная кислота.

Заготовка стерилизуется до двадцати минут и закрывается. Многие хозяйки варят такой компот с грушами. Порядок подготовки фруктов — аналогичный, но грушу обязательно необходимо разрезать на четыре части. Учитывая сладость груши, количество сахара — немного меньшее, чем с другими фруктами. Напиток готовится так же, как и предыдущий вариант. Если используются крупные ранетки, компот делают из резаных фруктов.

как варить компот из ранеток рецепт пить сразу

Но следует, при выборе яблок, исключить мягкие и рыхлые сорта — фрукты развалятся в банке. Рецепт приготовления ничем не отличается от первого из перечисленных выше.

Видео рецепт

компот из слив и абрикос рецепт

компот из желтой сливы на зиму рецепты с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • морской коктейль маринованный рецепт в домашних условиях
  • рецепт засолки огурцов с аспирином и водкой
  • самогон на лимоне рецепт
  • рецепт от сосудов чеснок с лимоном
  • рецепт пирога с творогом и с цедрой лимона
  • рецепт квас на яблоках

  • 5 Комментариев
    • Красотка Регина из Изольда says:

      Очень эффектно у Вас получилось! На такое смотреть хочется, есть жалко!

    • Красотка Изольда из Яна says:

      Сегодня приготовила этот кекс. Нежный, очень ароматный бисквит, покрытый сливочным кремом - очень вкусно! Вместо маскарпоне использовала отцеженную сметану - в данном случае, на мой взгляд, вполне уместно. Администратор, еще раз спасибо за рецепт!

    • Красотка Флора из Инга says:

      Вы что-то знаете про сковороды “Невская металл посуда?”

    • Красотка Анфиса из Милена says:

      Mari_hr,

    • Красотка Люда из Иветта says:

      я очень долго смотрела на фото и просто не могла поверить, что это можно сделать своими руками да еще и в домашних условиях... Администратор, Вы просто волшебница, это талант от Бога, однозначно!!! ))) сама такое пробовать сделать точно пока не буду - сначала надо набить руку на других тортиках Х)))))