Кисель с желатином рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

кисель с желатином рецепт
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

кисель с желатином рецепт

Полный рецепт

Яркий, летний, освежающий, легкий и полезный десерт — все это можно сказать про рецепт желе из желатина. Его готовят из бесчисленного множества ягод и фруктов, используют в качестве основы молочные продукты кефир, сметану, творог и молоко. Лакомство может иметь порционную подачу или быть приготовленным в виде торта.

Главное, что для создания этой вкусной красоты не потребуется много времени, а обо всех тонкостях будет рассказано ниже. В кулинарии используется несколько желирующих веществ: Последний продукт наиболее часто встречается в кулинарных рецептах. Поэтому прежде чем приступить к тому, как сделать желе из желатина, нужно ознакомиться со всеми правилами его предварительной подготовки. Сначала желатин замачивают в холодной воде. Количество воды берется в зависимости от того какой продукт используется.

кисель с желатином рецепт

Листовой желатин можно заливать очень большим количеством воды, поскольку ее потом можно будет легко слить. Для порошкового или в гранулах продукта берут обычно жидкости в раз больше от веса желатина. Время набухания может быть различным у разных производителей. В этом вопросе стоит ориентироваться на сроки, которые указаны на упаковке. Напитавшийся влагой желатин растопить до жидкого состояния, но чтобы он не потерял свои желирующих свойств, нельзя допускать его кипения.

После этого желатин полностью готов к дальнейшему использованию. Для этого десерта подходят фруктовые соки без мякоти с насыщенным цветом такие, как виноградный, гранатовый, апельсиновый или вишневый.

кисель с желатином рецепт

Использование их в качестве основы позволяет получить яркое лакомство с насыщенным фруктовым вкусом. Вишневое, малиновое или другое варенье может стать основой освежающего летнего лакомства — желе из варенья.

Если в заготовке будут кусочки фруктов или целые ягодки, они придадут десерту изюминки. Для самого простого молочного желе нужны всего лишь три компонента: Но этот низкокалорийный десерт можно разнообразить добавлением различных специй ваниль, мускатный орех, корица , шоколада или какао, кофе и фруктов.

Желе можно подавать в креманках, стаканчиках или других формочках, в которых оно застывало, а можно окунуть на пару минут формочку в горячую воду и аккуратно извлечь желе на тарелку. Это создает больше возможностей для эффектной подачи. Что касается использования зимних заготовок для приготовления летних десертов, то можно приготовить не только желе из варенья, но и из компота. Особый вкус блюду смогут придать щепотка лимонной кислоты, ванили или корицы. По тому же принципу, что и желе из сметаны, готовится десерт на основе другого кисломолочного продукта — кефира.

кисель с желатином рецепт

Блюдо может быть просто белым, а можно приготовить красивое разноцветное угощенье, воспользовавшись пищевыми красителями, но и без них получится приготовить красивое ванильно-шоколадное желе. Творожное желе можно готовить только на основе творога, сахара и подготовленного желатина.

Видео рецепт

рецепт традиционного овсяного киселя

как приготовить кисель для 1,5 годовалого ребенка

Поделиться:
Похожие рецепты
  • кисель из овсяных хлопьев рецепт
  • рецепт консервирования огурцов с натуральным лимоном
  • кофе с коньяком рецептура
  • напиток сэсси рецепт
  • коктейль зомби с текилой рецепт
  • рецепт от туберкулеза с яйцами, лимоном, коньяком

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эдита из Жанна says:

      А мелкие луковички я беру,у нас есть такой арпаш,это лук на посадку,вот там покрупнее выбираю.

    • Красотка Вероника из Мария says:

      Имеет ли смысл покоптить минут 20, а затем быстро обжарить?

    • Красотка Эрика из Ирина says:

      - начиняла рисом только один раз - не очень понравилось (как сказал мой муж: лучше бы рис уварился, а мясо разбухло ;) )

    • Индивидуалка Дарья из Алла says:

      Красиво!!! мне кажется, самое трудное- потом аккуратно все это нарезать. но обязательно попробую!!!

    • Индивидуалка Лариса из Галина says:

      Otsen vkusno, ja ese dobavljau krasnuju papriku.