Рецепт квас на яблоках

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт квас на яблоках
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

рецепт квас на яблоках

Пошаговая готовка

Еще один рецепт домашнего кваса, который предлагаю приготовить на основе сочных и ароматных яблок. Получается вкусный, в меру сладкий, достаточно газированный напиток, который отлично освежает. Кстати, аналогичным образом можно запросто приготовить и грушевый квас, при желании сократив количество сахара. Приготовление домашнего кваса не отличается сложностью или дорогими ингредиентами: Нужно сказать, что чем дольше стоит готовый яблочный квас в холодильнике, тем вкуснее и ароматнее он становится.

В пошаговый рецепт домашнего кваса входит вода, свежие яблоки совершенно любого сорта , сахарный песок и сухие дрожжи в 1 чайной ложке без горки содержится 3 грамма, нам нужна половина, значит 1,5 грамма. Можно использовать как сухие, так и быстродействующие дрожжи в таком же количестве. Свежие яблоки моем и разрезаем на 8 частей, удаляя при этом семенные коробочки и плодоножки.

рецепт квас на яблоках

Можно, конечно, и мельче резать, но тогда яблочный компот получится мутным. Кроме того, вареные яблочные дольки - сами по себе могут стать отменным лакомством, поэтому желательно, чтобы они сохранили форму. Если на фруктах есть испорченные места, срезаем их и выбрасываем. В кипящую воду закладываем фруктовые ломтики и насыпаем сахарный песок. Перемешиваем все и варим после закипания около минут на среднем огне.

Теперь попробуйте на вкус: Для яблок кислых сортов количество сахарного песка обязательно увеличьте, чтобы готовый яблочный квас не был слишком кислым. У меня были яблоки кисло-сладких сортов, поэтому 80 граммов сахара нам вполне хватило. Получается ароматный и очень вкусный яблочный компот. В зависимости от окраса кожицы яблок, напиток может быть светлым, почти прозрачным, или с розовым оттенком, как у меня. Даем компоту остыть до комнатной температуры. После этого процеживаем компот, чтобы в нем не осталось яблочных долек.

рецепт квас на яблоках

Если напиток получился мутным, процедите через слоя марли. Добавляем дрожжи в яблочный компот, еще раз перемешиваем, затягиваем посуду пищевой пленкой сделайте проколы зубочисткой или марлей. Оставляем напиток при комнатной температуре на часов для брожения. Переливаем напиток в бутылку или банку и закрываем герметично крышкой.

Ставим яблочный квас в холодильник на а лучше 5 дня, чтобы он созрел. За это время запах дрожжей полностью улетучится, а готовый напиток насытится газами. Кстати, когда будете открывать крышку, будьте аккуратны: Готовый квас можно хранить в холодильнике до 2 недель - со временем он будет становиться еще вкуснее и насыщеннее. Пора наслаждаться изумительным домашним напитком - холодным, сильногазированным яблочным квасом.

Буду надеяться, что этот пошаговый рецепт кваса в домашних условиях вам пригодится, вы откажетесь от магазинных напитков и будете готовить их сами для своих любимых. Распечатать Яблочный квас пятница, 4 декабря г. Вода 2 литра Яблоко граммов Сахар 80 граммов Дрожжи сухие 0. Напитки , Постные блюда Количество порций: Первым делом наливаем в большую кастрюлю холодную воду и ставим ее на плиту, доводим до кипения. Отливаем половину стакана яблочного компота и добавляем в него дрожжи.

рецепт квас на яблоках

Спустя отведенное время на поверхности напитка появится пенная шапочка, ее будет не очень много. Хлеб на рисовой муке.

Видео рецепт

как приготовить квас на овсе

квас в домашних условиях рецепт из сухарей

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты приготовления браги для перегонки видео
  • рецепты коктейлей в шейкер gipfel
  • солить лимоны рецепт видео
  • алкогольные коктейли с водкой рецепты
  • как приготовить квас на сухарях
  • мороженое бейлиз коктейль рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Астра из Франсуаза says:

      Скажите, можно ли не использовать желатин? Что ещё можно положить внутрь, если не брать горошек, бекон и перец?

    • Индивидуалка Берта из Света says:

      Морковный бисквит с сырным кремом - это очень вкусно! Администратор, большое спасибо за рецепт, буду готовить в выходные!

    • Красотка Глория из Наталия says:

      ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ САЙТ!!!

    • Красотка Лада из Сюзанна says:

      Надо будет попробовать. Знаю, где можно найти спелых авокадо, но они там есть не всегда, а вот в супермаркете деревянные авокадо всегда в наличии – правда, “дозреть” их последние пару раз так и не удалось. Но трепещите, авокады, теперь в дело пойдет фольга!

    • Индивидуалка Наталия из Люда says:

      спасибо большое за такой прекрасный,а главное простой и ооочень вкуный рецепт!вот,одной рукой печатаю,а другой пирожок с капустой держу-вкуснятина!!!делала в духовку 40 минут при 180"С