Рецепты лекеров с кофе

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты лекеров с кофе
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

рецепты лекеров с кофе

Полный рецепт

Домашние ликеры можно разделить на два основных типа: Используя для ароматизации спиртовой основы свежие ягоды и фрукты, напитки следует выдерживать не меньше месяца. Это делается для того чтобы напиток хорошо впитал в себя все натуральные ароматы и вкус. Из кофе, шоколада, ванили и других ароматных, но готовых к употреблению продуктов, можно приготовить ликер намного быстрее. В большинстве случаев достаточно смешать все необходимые ингредиенты и охладить в течение нескольких часов.

Именно поэтому, эти напитки пользуются огромной популярностью у любителей домашнего производства. Вкус и аромат кофе обладают уникальным свойством - они способны поднимать настроение, и улучшать самочувствие. Поэтому вы вряд ли найдете людей, равнодушных к этому напитку. Рецепт кофейного ликера прекрасно подходит для домашнего приготовления. Так как для него не требуется ни наличия специального оборудования, ни редких компонентов, вы в любое время сможете сделать этот удивительной напиток на своей кухне.

рецепты лекеров с кофе

Из воды и сахара сварить сироп. В кастрюлю насыпать сахар, влить немного воды и на медленном огне довести смесь до кипения. Когда жидкость приобретет приятный оливковый оттенок и перестанет сильно пениться, сироп можно будет снять с огня и охладить.

Добавить в сироп несколько ложек растворимого кофе и хорошо размешать — вы можете уменьшить или увеличить количество на свой вкус. Шоколад растопить на водяной бане и вмешать в кофейный сироп. Поставить заготовленную смесь в холодильник до полного остывания, после чего можно будет добавить водку. Напиток очень хорошо перемешать, если он будет густым, можно будет добавить немного холодной кипяченой воды.

рецепты лекеров с кофе

Домашний кофейный ликер процедить через мелкое ситечко, перелить в стеклянную банку или бутылку и поставить в холодильник на несколько часов. Готовый напиток будет иметь более насыщенный вкус, если вы дадите ему настояться несколько дней. Простой рецепт домашнего кофейного ликера подойдет для всех любителей домашних алкогольных напитков. Он готовится очень просто и быстро из простых и вполне доступных компонентов: Сахар и кофе залить водой, довести на медленном огне до кипения.

Уваривать кофейный сироп не меньше часа — можно держать смесь на водяной бане. Загустевший сироп снять с огня, накрыть кастрюлю крышкой, хорошо укутать теплой тканью и дать сиропу настоятся часов. В остывший сироп можно будет влить водку, добавить ванильный сахар, хорошо перемешать и перелить в удобную посуду — небольшие бутылки или баночки. Подавать напиток охлажденным в бокале со льдом. Его можно не только пить за праздничным столом, но и использовать для приготовления великолепных алкогольных коктейлей.

Кофейный ликер из самогона получается очень вкусным и невероятно ароматным. Несмотря на то, что напиток будет достаточно крепким, он очень мягко пьется. Для его приготовления вам понадобится:. Перед тем как приготовить кофейный ликер нужно будет сварить заварить кофе. Можно сварить натуральный молотый, но в этом случае его нужно будет хорошо настоять и процедить.

рецепты лекеров с кофе

Сахар насыпать в кастрюлю и залить готовым кофе — держать на медленном огне, постоянно перемешивая, до полного растворения. Полученный сироп охладить, добавить водку и хорошо перемешать. В большую стеклянную банку положить стручок ванили и залить водочной смесью. Ваниль можно заменить готовым экстрактом — на это количество ликера его понадобится ч. Убрать банку в темное место на месяц. Старайтесь ежедневно взбалтывать банку, чтобы сахар и кофе в напитке полностью растворились. Через месяц слить с осадка, процедить через несколько слоев марли и перелить в бутылки.

Видео рецепт

как приготовить 1 порцию натурального молотого кофе

рецепты приготовления кофе в кофемашине делонги

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить квас с быстрыми дрожами
  • рецепт рогаликов на водке
  • копченый лещ дома к пиву рецепты
  • зеленые коктейли простые рецепты
  • как сделать хлебный квас простой рецепт
  • самогон на лимоне рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Нила из Богдана says:

      Нет, все правильно. Добавил побольше лимонного сока, чтобы увести его немного в кислоту и “облегчил” на предмет содержания жира, отсюда и слегка непривычная консистенция.

    • Красотка Эллина из Флора says:

      наверно это надо по особому перемалывать в муку гречку???

    • Красотка Каролина из Инара says:

      Спасибо!!!Я приготовила,получилось ну очень вкусно!!!Правда тесто получилось жидковато, но я не стала добовлять муки,мне кажется,это совсем не повлияло на вкус!

    • Красотка Нила из Иветта says:

      Какая жуткая передача. Это я видео посмотрела.

    • Красотка Марианна из Галина says:

      я вот тоже боюсь за выпечку браться , ничего не получается ((((