Домашний обед харчо из говядины пошаговый рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

домашний обед харчо из говядины пошаговый рецепт
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

домашний обед харчо из говядины пошаговый рецепт

Пошаговая готовка

Суп харчо из говядины - традиционное блюдо грузинской кухни, которое способно влюбить в себя с первой ложки. Решили освоить кухни мира? Тогда начните с приготовления этого наваристого и очень душистого первого блюда грузинской кухни. Суп харчо является настоящей гордостью Грузии и однозначно станет одним из фаворитов среди ваших любимых блюд.

Точных данных обо всех составляющих первоначального рецепта нет, как утеряна и информация о времени его появления среди блюд грузинской кухни. С уверенностью можно лишь сказать, что классический рецепт имеет три основных ингредиента: Я не предлагаю готовить традиционный суп харчо - грецких орехов в нем точно не будет. Но то блюдо, которое получится у вас по этому рецепту, многим понравится, особенно любителям острого. Тонкий, нежный и приятный вкус говяжьего бульона с незаметным привкусом риса, сливовой кислинкой и пряным ароматом зелени вызывают невероятный аппетит, а все дела уходят на задний план.

домашний обед харчо из говядины пошаговый рецепт

Если вы хотите приобщиться к грузинской кухне, но предпочитаете говядине мясо птицы, то вам обязательно стоит приготовить еще одно потрясающее национальное блюдо - легкий и вкусный суп чихиртма , который готовится с курицей.

В кастрюлю наливаем воду, ставим на огонь. Когда вода закипит, кладем кусок мяса и, убавив огонь, варим говядину как минимум два часа. Шумовкой снимаем пенку в процессе варки. Вынимаем мясо из бульона, отделяем мякоть от костей. И мясо нарезаем на кусочки.

домашний обед харчо из говядины пошаговый рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Отправляем его обратно в кастрюлю с бульоном. Ставим сковороду на сильный огонь, добавляем подсолнечное масло. Как только масло нагреется, огонь убавляем, выкладываем в посуду нарезанные овощи. Отправляем в кастрюлю тушеные овощи и рис. Все это должно вариться минут Бульон у нас должен получиться кисловатым. Выдавливаем чеснок в небольшую миску, нарезаем туда жгучий перец и добавляем чайную ложечку хмели-сунели. Осталось добавить предварительно нарезанную зелень. Посолить и поперчить по вкусу.

И через пару минут гасим пламя на плите. Очень подробный рецепт,а на костре если сбацать, то вообще ложку проглотишь!

Главная Рецепты Видео-рецепты Статьи. Рассольники и харчо , Подойдет на: Обед , Ужин 9 голосов, средняя оценка: Новый взгляд на классический рецепт Я не предлагаю готовить традиционный суп харчо - грецких орехов в нем точно не будет. Ингредиенты для супа харчо из говядины. Болгарский перец - 1 шт. Помидор - 1 шт. Репчатый лук - 1 шт. Кислая слива - 3 шт. Томатная паста - 3 ст. Рис - 5 ст. Зелень - 1 пучок Вода - 3 л для заправки Чеснок - 1 шт. Острый перец - 1 шт.

домашний обед харчо из говядины пошаговый рецепт

Хмели-сунели - 1 ч. Соль - 2 щепотки Перец черный молотый - 1 щепотка. Морковь, лук, чеснок, болгарский перец очищаем и ополаскиваем в прохладной воде. Морковь нарезаем соломкой среднего размера. В классическое харчо морковь не кладут, этот корнеплод на ваше усмотрение.

Видео рецепт

как приготовить харчо на косточке

суп харчо с говядиной рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • суп лакса рецепт с фото
  • свекольник рецепт по госту
  • итальянский суп на курином бульоне фото рецепт
  • рецепт поэтапно с фото супа харчо
  • как приготовить суп из эльпатио из морепродуктов
  • как приготовить гороховый суп чтобы он не был густой

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лада из Стелла says:

      Утварь:

    • Красотка Надежда из Розалия says:

      А Вы не пробовали правильно голосовать на выборах? Чтоб такие уроды не становились президентами….

    • Красотка Майя из Иветта says:

      Сегодня приготовила - просто пальчики оближешь. Вкусняшка!!!

    • Красотка Виолетта из Каролина says:

      Администратор, большущее вам спасибо! Мы пасту очень уважаем, так что будем пробовать ещё один вариант её приготовления.

    • Индивидуалка Лилия из Майя says:

      И согласитесь, как все-таки незаменим блендер на кухне. Не представляю.,как я раньше без него обходилась!