Хрен со свекольным соком на зиму рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

хрен со свекольным соком на зиму рецепт
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

хрен со свекольным соком на зиму рецепт

Пошаговая готовка

Самой популярной острой русской закуской является классическая вариация хрена со свеклой. Находясь на столе, такая закуска производит фурор и дополняет практически любое блюдо. Так, закуска из хрена будет прекрасно сочетаться с мясом, рыбой, птицей и с другими блюдами.

Есть закуску из хрена можно, просто намазав ее на хлеб. Время, когда лучше всего готовить блюдо из хрена к столу - зимний промежуток времени. Этот факт связан прежде всего с тем, что в основном компоненте присутствует большое количество полезных веществ и витаминов, помогающих человеку справляться с вирусными заболеваниями.

хрен со свекольным соком на зиму рецепт

Корень хрена также сам по себе является природным консервантом. Это означает, что хранить его очень легко и безопасно даже в домашних условиях. Многие хозяйки добавляют листья в различную консервацию, это позволяет придать особый вкус овощам и конечно же сохранить их намного дольше, чем в свежем виде. Запастись острыми корешками лучше тогда, когда придет пора собирать урожай хрена и уже после постараться сохранить все то полезное, что этот уникальный продукт сможет отдать человеку в качестве вкусной приправы к столу.

Стоит также отметить, что свекла в острой закуске не только придает очень красивый и аппетитный оттенок этому блюду, но и помогает убрать некоторую остроту. Для тех, будет готовить это блюдо следует помнить об этом правиле и варьировать количество ингредиентов по своему желанию.

хрен со свекольным соком на зиму рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Рецептов приготовления хрена, в том числе и со свеклой, великое множество. Однако не все хозяйки понимают, как правильно подходить к этому сложному процессу. Рецепты, предложенные ниже, помогут справиться со многими трудностями и позволят быстро и просто приготовит одну из самых острых и очень вкусных закусок ко столу. Маринованный или в виде соуса - такой рецепт приправы, поданной ко столу не сможет быть не тронутым. Как правило, это блюдо расхватывают как горячие пирожки и просят добавки.

При приготовлении этого рецепта, будьте внимательны и строго следуйте инструкции приготовления. Для этого рецепта главными ингредиентами будут свекла и свежие корни хрена. Для того, чтобы начать приготовление тщательно промойте и просушите один килограмм требуемых кореньев.

Затем, срежьте тонким слоем кожуру. Подготовить мясорубку или любой другой прибор, в котором будет все измельчаться. Для этого защитить главное отверстие мясорубки от резкого запаха хрена, надев на него целлофановый пакет.

хрен со свекольным соком на зиму рецепт

Эта хитрость позволит не плакать во время приготовления. Как только все приготовления будут завершены, можно начинать измельчать коренья. После измельчения нужно приготовить пол-литра свекольного сока. Для этого можно воспользоваться соковыжималкой. Если таковой нет, натрите свеклу на терку и отожмите весь сок через марлю. Когда все ингредиенты будут готовы, все можно соединять вместе со специями.

Видео рецепт

рецепты супа из свекольной и морковной ботвы

рецепты из свекольной ботвы

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить дальневосточную солянку
  • настоящий рассольник с перловкой рецепт
  • борщ рецептыкак сделать борщ красным
  • как приготовить суп с фрикадельками с рыбного фарша
  • как приготовить дальневосточную солянку
  • солянка по-грузински пошаговый рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Сюзанна из Агния says:

      Добавляла сахорку. =:) И что-то потянуло добавить горчицы чуток, чтоб поострее было и ароматнее. =:) Получилась Вкусняшка. =:)

    • Красотка Эдита из Ирен says:

      Вот и рецептик нашла несложный и оригинальный!

    • Индивидуалка Наташа из Беата says:

      Молодец, Клотильда! Действительно много добилась : )

    • Красотка Лидия из Ангелина says:

      Админ конечно в таких инструкциях есть смысл. Но всегда есть 2 -3 варианта по моему мнению нужно предлагать несколько вариантов чтобы был выбор.

    • Индивидуалка Яна из Венера says:

      Я конечно понимаю, что вопрос не мне адресован, но могу на счет грудок и прочих утиных субпродуктов сказать, что они в Питере в последние пару лет достаточно неплохо представлены одной местной фирмой. Грудки, ножки, тушки целиком, печень и все прочее прочее продается в больших(и не очень) магазинах по весьма дешевым ценам.