Как приготовить суп с фрикадельками с рыбного фарша

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить суп с фрикадельками с рыбного фарша
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить суп с фрикадельками с рыбного фарша

Пошаговая готовка

Горячий суп должен присутствовать в рационе каждого человека, так как они способствуют хорошему пищеварению. Рыбные супы считаются легкими, диетическими, но в то же время они хорошо насыщают. Суп с фрикадельками из рыбы по вкусу напоминает уху, но требует более тщательной подготовки рыбы.

А отсутствие костей делает этот суп безопасным и его можно готовить и для детского питания. В одной чашке соединить филе рыбки, сырое яйцо, сухари и соль с молотым перчиком. Руки смачивать в прохладной водичке и слепить фрикадельки из рыбного фарша.

как приготовить суп с фрикадельками с рыбного фарша

Их величина должна быть примерно как грецкий орех. Когда водица в кастрюле начнет кипеть, опустить в нее рыбные шарики. С лучка снять шелуху, меленько нарезать. Морковку очистить и нашинковать тонкой соломкой. На сковородку налить маслице и разогреть. Обжарить лук и морковку до появления корочки золотистого цвета.

Переложить обжаренные овощи в кастрюльку. По вкусу добавить соль и перчик, перемешать осторожно, чтобы не развалились фрикадельки. Дать четверть часа супу, чтобы он настоялся. В такой супчик можно добавить рис или пшенную крупу. Простой и очень быстрый суп можно сварить из овощей и рыбных консервированных фрикаделек в томате. В их состав обычно входит перловка, так что не нужно будет тратить время на варку крупы. Этот рецепт пригодится и для тех, кто придерживается поста.

как приготовить суп с фрикадельками с рыбного фарша
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Очистить картошечку от кожуры, помыть и нарезать на кубики. Переложить в кастрюльку, залить водицей, добавить листик лавра и поставить на плиту. Морковку и луковку почистить, обмыть и измельчить на маленькие кусочки. По желанию, морковку можно натереть на крупной терочке. Обжарить овощи на сковороде с маслом. Переложить зажарку к картошечке, когда вода закипит.

Открыть банку рыбных фрикаделек и переложить их в кастрюлю, когда картофель дойдет почти до готовности. Супчик посолить по вкусу, добавить молотый перчик и горошком, кориандр. Свежую зелень мелко покрошить и всыпать в суп. Если нет свежей, можно использовать сушеный укроп.

Суп подавать горячим, можно украсить порцию ложечкой сметаны или майонеза. Помидоры и перец болгарский по желанию можно также туда добавить. Пшено — это очень полезная крупа, она содержит в себе массу нужных для человеческого организма веществ.

как приготовить суп с фрикадельками с рыбного фарша

Но если простую кашу есть не хочется, то можно приготовить сытный и в тоже время легкий супчик с рыбными фрикадельками. Вкуснее всего он получается из филе красненькой рыбы. Фарш из рыбки предварительно вынуть из морозилки, чтобы он оттаял. Если нет фарша, его можно самостоятельно сделать, пропустив филе рыбы без костей через мясорубку. Картошечку очистить, помыть и нарезать на ломтики.

Видео рецепт

сливочный суп из лесных грибов рецепт

как сварить суп из свиных ребрышек и картофеля рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты к мультиварки борк 601
  • солянка на зиму рецепт с мясом курицы
  • луковый суп фоторецепт
  • как приготовить суп из подтопольников
  • рецепт супа фо пошаговый.
  • рецепт слизистого перлового супа

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Нонна из Ванда says:

      олесенька огромное спасиба за такой замечательный рецепт.теперь я точно знаю чем побалую своего любимого мужа 14 февраля. Lace скоро день святого валентина поэтому и сердечки.

    • Индивидуалка Вера из Анфиса says:

      Любимая! Обожаю аматричану. Кстати, в Аматриче есть и белый её вариант. Я так поняла, то же самое, просто без помидоров. Но мне больше по душе классический, без базиликов-укропчиков, разумеется. Знаю итальянцев, предпочитающих для этого рецепта букатини или любые макароны, т.е., дырявую пасту, хотя в Аматриче подают только спагетти. И ещё. В том районе неприлично много едят

    • Индивидуалка Ирина из Диана says:

      Здравствуйте дорогая Администратор!!!!

    • Индивидуалка Лада из Эмилия says:

      Очень вкусно! А главное очень просто и быстро в приготовлении. Вместо указанных специй добавила прованские травы. Супер!!!

    • Красотка Агнесса из Леся says:

      Вы разбудили во мне зверя ятак захотел есть спасибо вам за такую вкуснятину