Мисо супы рецепты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

мисо супы рецепты
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

мисо супы рецепты

Пошаговая готовка

Мисо-суп является традиционным первым блюдом японской кухни. Японцы могут есть его как на завтрак, так и на обед с ужином, поскольку это крайне легкий и малокалорийный суп. Благодаря тому, что в нем нет мяса и масла, он легко усваивается и не вызывает никакого дискомфорта в желудке. Но в то же время мисо-суп содержит в себе массу полезных веществ и невероятно вкусен.

История у этого блюда очень богатая. Никто точно не может сказать, когда именно впервые был изобретен этот суп, но каждый японец точно скажет вам, что этот суп — основа любой трапезы в любой семье Японии. Обычно мисо-суп подается на первое, а в качестве второго блюда идет рис. Это обусловлено историей Японии.

мисо супы рецепты

Множество семей жили на грани бедности и не могли позволить себе дорогой обед, поэтому рис и суп — все что у них было. Сегодня существуют различные вариации этого блюда, но основа — мисо, остается неизменной. Где же покупать продукты для блюда, чем их можно заменить?

Поскольку в состав супа входят традиционные японские ингредиенты, очень маловероятно их присутствие на полках обычных супермаркетов.

мисо супы рецепты
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Поэтому, чтобы приготовить традиционное блюдо японской кухни придется обследовать несколько специализированных восточных магазинов, в которых могут продаваться оригинальные ингредиенты. Сегодня работает множество онлайн-магазинов, которые могут доставлять необходимые продукты почтой. И многие магазины крупных сетей ввиду растущей популярности на японские и китайские блюда, стали продавать необходимые продукты.

Поэтому достать оригинальные продукты будет не сложно. В случае неудачи мисо-пасту можно приготовить самостоятельно из соевых бобов, дрожжей и ячменя, но для этого потребуется терпение и время.

Заменить этот ингредиент совсем нельзя, если целью является настоящий оригинальный суп. А вот вместо оригинальных водорослей вакаме можно использовать привычные листы нори.

мисо супы рецепты

Вкус супа от этого не изменится. Гранулы рыбного бульона даси даши также можно заменить приготовленным самостоятельно бульоном из сушеного тунца и водорослей комбу, а если этих ингредиентов нет, можно использовать мясной или овощной бульон.

Видео рецепт

рецепты супов для деток до года

мясной гороховый суп рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • овощной постный суп в мультиварке рецепт
  • суп с куриным филе рецепт
  • рецепт супа с сушеными грибами маслята
  • как приготовить дальневосточную солянку
  • как приготовить мясную солянку сборную рецепт
  • рецепт супа фо пошаговый.

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Рената из Яна says:

      Этот салат очень любят в нашей семье, только чеснок я выдавливаю через чеснокодавку. В этом случае во время еды ощущается только привкус чеснока.

    • Индивидуалка Анжелика из Валерия says:

      А подборка хороша, жду третьей части. Хотя а где челагач, ребрышки, тот же стейк, жареная рыба на решетке, жаренные куриные части тела – крылья, ножки, головы, шашлыки в конце концов…

    • Красотка Мария из Сюзанна says:

      Теплый какой и радостный пирог! Точно солнышко, только зимнее:))

    • Красотка Бета из Александра says:

      Администратор, как Вам удается угадывать мои мысли))) я как раз думала, что можно сделать с тыквой. И вот теперь у меня есть отличный вариант))) Завтра же опробую)))

    • Индивидуалка Анфиса из Лилия says:

      Как раз последнее время пристрастился к семге, надо будет обязательно попробовать :)