Простой рецепт свиного супа

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

простой рецепт свиного супа
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

простой рецепт свиного супа

Пошаговая готовка

Нередки случаи, когда очень хочется разнообразить привычные куриные и мясные супы чем-то новеньким. Именно для этого предлагаем сырный суп — рецепт с плавленым сыром, который можно приготовить как в классическом стиле, так и на основе куриного мяса, морепродуктов и даже простой копченой колбасы. Овощи чистим, картофель режем кубиком и сразу ставим вариться.

Добавляем соль и перец после того, как перестанет подниматься пенка. Пенку нужно обязательно снимать. Пока варится картошка, лук мелко режем, а морковку — трем.

простой рецепт свиного супа

Обжариваем в масле, добавляя к овощам куркуму. Для готовности пассировки понадобится минут , не более. После закипания воды картошку варим с треть часа. После этого добавляем пассировку, перемешиваем.

Трем плавленые сырки и готовим, помешивая, несколько минут. Ополаскиваем и режем зелень, добавляем к супчику и перемешиваем. Варим еще минуты, после отключаем плиту и оставляем на четверть часа — настояться. Если сырки будут плохого качества, они не смогут полностью раствориться в бульоне и будут плавать в виде сырной стружки. Суп из плавленого сыра с курицей отличается от классического лишь наличием куриного мяса. Предлагаем также добавить немного рисовой крупы — это сделает супчик еще более сытным.

простой рецепт свиного супа
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Мясо тщательно вымыть, при необходимости счистить остатки пуха с кожи или просто снять кожу. Набрать в кастрюльку воды, положить в нее мясо и поставить на огонь.

В процессе закипания снимать пенку. Когда пенообразование прекратится — посолить, при желании добавить лаврушку для аромата. Овощи вымыть и почистить. Картошку нарезать кубиком, лук — мелкими кубиками, морковку — тонкой соломкой. Обжарить в масле лук с морковкой до румяного оттенка. Когда мясо будет готово, вынуть его и дать остыть.

Тем временем выложить картофель в бульон. Рис несколько раз промыть и добавить к картошке. Картошку с рисом варить минут 15 после закипания, после добавить зажарку, пряности, мясо. Перемешать, готовить еще несколько минут. Натереть в суп сырки, добавить рубленую петрушку и еще варить минут. Чтобы сыр хорошо терся, можно подморозить его в морозильной камере в течение ти минут перед использованием.

простой рецепт свиного супа

Стоит сразу отметить — такой супчик нельзя оставлять на следующий день, его лучше кушать сразу. Поэтому регулируйте количество продуктов для приготовления в зависимости от того, на сколько человек оно готовится. Картофель режем небольшими кусочками, морковку трем на крупную насадку, лук — мелко режем. Вначале обжариваем лук, через пару минут добавляем к нему морковку. Через минуты добавляем картофель, тушим пару минут и заливаем бульоном.

Видео рецепт

рецепты супа для ребенка в 9 месяцев

онлайн как приготовить суп с сухариками

Поделиться:
Похожие рецепты
  • суп лакса рецепт с фото
  • суп с капустой рецепт с фото
  • рецепт супа фо пошаговый.
  • итальянский суп из чечевицы рецепт
  • солянка по-грузински пошаговый рецепт
  • свекольник рецепт по госту

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Дайна из Лада says:

      Сварила я компот по вашему рецепту. Получился вкусным но пришлось разбавлять с водой, очень сладкий выщел. Я клала сладкую черешню, а вы наверное кислую вишню.

    • Индивидуалка Джульета из Инга says:

      Я уже делала с малиной, вишней, смородиной - и все просто объедение при минимуме усилий. Надеюсь, что мой Браун выдержит все эти замороженые ягоды и дальше.

    • Красотка Ирен из Лиза says:

      а я делаю так:

    • Красотка Изабелла из Карина says:

      Любителям суши советую попробывать...

    • Индивидуалка Полина из Ванда says:

      Ну, справедливости ради – если по-вашему “пропеклись” это абсолютно сухие внутри маффины, то с этим рецептом такого не будет: сыр и кабачки делают свое мокрое дело. :) А вот подниматься все должно нормально.