Рецепты вьетнамского супа фо

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты вьетнамского супа фо
Также с указанным блюдом советуем попробовать как приготовить борщ с щавелем. Они прекрасно дополняют друг друга.

рецепты вьетнамского супа фо

Полный рецепт

Рецепт хороший, но сложный. Я лично видел во Вьетнаме как повар-вьетнамец собирал мне суп Фо, это был микс - в суп добовлялся кусочек бекона, говядины, лангустин, перепелиное яйцо варёное , проростки сои, и т. Может это был европейский вариант для нас? В общем как я понимаю - рецепт более-менее свободный Каталог рецептов Видеорецепты Статьи Мы готовим. Вьетнамский суп Фо Выложите хвосты и кости грудинку пока оставьте в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения и варите в течение 10 минут.

Через 10 минут откиньте кости на дуршлаг. Затем снова положите в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения, понизьте огонь до медленного и варите в течение часа, снимая пену. Промыв кости таким образом, мы получим более прозрачный бульон. Пока кости варятся, приготовьте остальные ингредиенты для бульона. Специи Фо их можно заменить на сухие специи - анис, гвоздика, корица, имбирь , луковицу и имбирь.

рецепты вьетнамского супа фо

Лук очистите и вместе с имбирем потомите на гриле или в духовке минут 5 при температуре градусов. Через час в кастрюлю добавьте специи Фо, говяжью грудинку, тайский рыбный соус, лук, имбирь и пастернак. Как только бульон закипит, снова ставьте таймер на час. Через час выберите из бульона луковицу, имбирь, пастернак и специи Фо. Вытащите также грудинку и опустите ее в холодную воду на 10 минут. Это поможет мясу сохранить свой цвет и остаться сочным.

Через 10 минут заверните грудинку в пищевую пленку и положите в холодильник. Бульон с костями должен вариться на медленном огне еще в течение трех часов. Если надо, снимайте жир с поверхности бульона, пока он варится.

рецепты вьетнамского супа фо
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Через 2 часа 30 минут замочите рисовую лапшу в холодной воде на полчаса. Вытащите из холодильника грудинку и порежьте на кусочки. Приготовьте также и другие составляющие супа - зелень, лук, лайм, перец халапеньо. Все промойте и нарежьте. Лапшу выберите из холодной воды и бланшируйте в кипятке в течение 15 секунд, затем откиньте на дуршлаг и слейте холодной водой. Слейте готовый бульон через марлю в другую кастрюлю. Отделите мясо от косточек. В порционную тарелку выложите лапшу, сверху - кусочки мяса.

Добавьте в суп зелень, несколько капель соевого соуса и соуса срирача. Вьетнамский суп Фо готов! Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу. Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Супы - лучшие 10 рецептов Борщ на кефире Морковный суп-пюре Окрошка на сыворотке Суп с фрикадельками и помидорами Холодник по-белорусски со свеклой Чесночный крем-суп Окрошка со свеклой Французский гороховый суп Томатный крем-суп Сырный суп-пюре.

рецепты вьетнамского супа фо

Рассылка новых рецептов Подписаться. Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.

Видео рецепт

рецепт рисового молочного супа для годовалого ребенка

рецепт супа на ужин

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить борщ в термомиксе
  • мулинекс мк106632 рецепты суп
  • суп с куриным филе рецепт
  • рецепт горохового супа в мультиварке филипс 3036
  • как приготовить сборную ленинградскую солянку?
  • суп харчо по-грузински рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Надежда из Римма says:

      здравствуйте,спасибо вам за то что вы есть с вашей помошью я теперь умею очень вкусно готовить муж очень даволен без вас я бы ничего ненаучилась, а ето блюдо будет на ужин думаю как и все другие будет ооочень вкусно.С наступаюшим вас!

    • Индивидуалка Анфиса из Дарья says:

      А я не добавляю лук вообще.Картофель+морковь+свекла+соленые огурцы+горошек+соль+масло=ОЧЕНЬ вкусный винегрет!!!

    • Индивидуалка Яна из Ванда says:

      спасибо огромное за рецепт.щас только что приготовила.мне лично очень понравилось.щас сестра с работы придет ей, думаю тоже понравится...у меня опыт небольшой, учусь с помощью вашего сайта. еще раз спасибо

    • Красотка Лариса из Татьяна says:

      Спасибо создателям за замечательный сайт, вкусные рецепты и прекрасное настроение!!!!

    • Индивидуалка Ада из Дина says:

      А Вы,Мария,не пробовали иногда думать прежде чем написать?