Суп из головы осетра рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

Полный рецепт

Осетрина — дорогая рыба, которую раньше можно было встретить на столах в царских хоромах. Сегодня это рыбное филе можно без проблем купить в супермаркете. Если вы хотите приготовить изысканное первое блюдо, то вам наверняка понравится уха из осетра, рецепт которой у каждой хозяйки свой. Давайте обсудим популярные способы приготовления ухи.

Зачастую приготовление ухи из осетра ассоциируется с выездом на природу. Как прекрасно вблизи водоема развести костер и приготовить ароматный суп в казане! Уха раньше считалась чисто мужским блюдом, но сегодня в домашних условиях такой суп чаще готовят женщины. Тушку осетра легко разделывать, а филе можно использовать для приготовления изысканных вторых блюд. Невероятно вкусной и ароматной получится уха из головы осетра.

Осетрина не имеет чешуи, поэтому процесс разделывания тушки занимает буквально пять минут. Убираем плавниковые части, хвост и вычищаем внутренности. Вы можете устроить поистине царскую трапезу, достаточно приготовить уху из осетрины.

Такое блюдо готовится весьма просто, а его вкус никого не оставит равнодушным. Вы можете из тушки одной рыбы приготовить сразу два блюда: Чтобы уха из осетра в домашних условиях получилась сытнее, добавим рисовую или пшенную крупу. Обязательно филе осетра сначала заливают холодной водой, а затем доводят до состояния кипения.

Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Если выкладывать осетрину в кипящую воду, то рыбное филе разделится на волокна. Для аромата можно добавить сельдерейные стебли и корень петрушки. Если вы решили на природе приготовить ароматный супчик, хорошенько промойте коренья и овощи и отварите их в кожуре.

Содержание 1 Изысканный рыбный суп 1.

Видео рецепт

как приготовить суп с курицей в мультиварке поларис

суп из говядины рецепты простые

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт супа поливка с грибами и перловкой
  • рецепт супа из супового набора свинины
  • как приготовить дальневосточную солянку
  • домашний обед харчо из говядины пошаговый рецепт
  • как приготовить вкусную солянку с свиными копчеными ребрышками
  • рецепт холодный борщ с редиской

  • 5 Комментариев
    • Красотка Инесса из Милена says:

      Пельмени по етому рецепту просто вкуснятина, только я добавляла полстакана воды

    • Красотка Лидия из Джульета says:

      честно скажу – не ожидал что получится так здорово

    • Красотка Богдана из Майя says:

      Мняммм... Вкуснятина. Очень понравилось. Делала с хеком.

    • Индивидуалка Астра из Астра says:

      Ново, необычно, оригинально! Надо непременно приготовить в Пасху! Огромное спасибо за рецепт!!!

    • Индивидуалка Ева из Кристина says:

      Администратор!Действительно очень оригинально!