Умные шоколадное пирожные рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

умные шоколадное пирожные рецепт
Также с этим блюдом советуем попробовать постные пирожки в духовке рецепт с фото. Они отлично сочетаются.

умные шоколадное пирожные рецепт

Пошаговая готовка

И вы не ошиблись, сегодня мы говорим об умном пирожном и как его приготовить. Для начала предлагаю вам разобраться, что же это такое и откуда такое название. Это интересное блюдо родилось в Европе уже очень давно, быстро и экономично — его девиз, и действительно, оно идеально подходит для очень занятых хозяюшек, когда времени не хватает, а вкусненького то хочется.

Итак, что за название такое… Все дело в том, что мы берем определенное количество ингредиентов и смешиваем их в разных пропорциях, но каким-то замечательным образом пирожное в духовке расслаивается, то есть получается два отдельных бисквитных слоя, а между ними слой крема, весьма удивительно, не правда ли? То есть вам не придется готовить отдельно тесто, отдельно начинку, мы просто все замешиваем, а потом тесто уже само определяется, каким ингредиентам куда — кому в бисквит, кому в начинку.

умные шоколадное пирожные рецепт

Уже самим захотелось попробовать? Затем, берем яйца и аккуратно разделяем их на желтки и белки, они понадобятся нам по отдельности. Желток тщательно взбиваем с ванилином и сахаром миксером, если такового нет, попробуйте взбить обычной вилкой, к яичной смеси добавим охлажденное сливочное масло. Полученную смесь, вновь тщательно взбиваем.

Теперь осторожно вводим муку, вооружаемся ложкой и перемешиваем. Молоко немного подогреем на плите или в микроволновке и, продолжая помешивать, тонкой струйкой вливаем его в нашу смесь.

умные шоколадное пирожные рецепт

Теперь белки отдельно взбиваем до образования пены, добавим их к тесту. Шаг 2 — тесто в форму. Когда вы все-таки определились с формой, смажьте ее маслом и чуть-чуть присыпьте мукой, осторожно заливаем в форму тесто. Шаг 3 — Выпекаем тесто.

Включаем заранее духовку и разогреваем ее до градусов, отправляем форму запекаться на 45 минут. Когда время прошло, посмотрите внимательно, сверху бисквит должен подрумянится, а крем-суфле внутри должен быть немного жидким, если тесто еще не подрумянилось, оставьте его еще допекаться на пару минут. Наше пирожное с высоким IQ готово, теперь осталось охладить его и можно подавать к столу. Согласитесь, готовится оно ну очень легко и просто, никаких сложных ингредиентов, никаких сложностей и в приготовлении, замешали — запекли.

По времени это займет у вас — 1 час выпечка и замес теста , количество ингредиентов рассчитано на 8 персон, а калорийность этого блюда — ккал на гр. И кстати, надо заметить, что это блюдо является идеальным сочетанием белков, жиров и углеводов, как нужно человеку, ни больше, ни меньше, а значит такое блюдо не повредить вашей фигуре, что не может не радовать следящих за фигурой девушек.

умные шоколадное пирожные рецепт

Да-да, здесь, как и в любом десерте, есть свои особенности. Обычное охлажденное пирожное разрезают на небольшие кусочки. Самый просто вариант украшения десерта — это посыпать его сверху сахарной пудрой или кокосовой стружкой. Сверху к крему добавьте кусочки клубники или небольшие вишенки. А вообще, для украшения используют любые фрукты и ягоды: Вместо этого можно использовать любые орехи грецкий, миндаль, фундук или любые другие сухофрукты. Очень вкусные пирожные получаются с шоколадной глазурью, а может просто кусочки шоколада?

Видео рецепт

хаджи пирожное рецепт приготовления

бизе пирожное рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • манник кулинарный рецепт
  • рецепт шарлотки яблоки корица
  • печенье на маргарине и сметане рецепт
  • mh-6387 как как приготовить в микроволновке сметанник
  • пирожки с капустой видео - рецепт
  • рецепт печенья черепица во фритюре

  • 5 Комментариев
    • Красотка Аза из Таира says:

      Чудненько! А выдержать в холодильнике нужно для того, чтоб заливка стала более плотной? Спасибо большое за рецепт, очень кстати.

    • Красотка Камилла из Беата says:

      Ну, тут можете не беспокоиться – это блюдо практически ни у кого, кто готовит его впервые, не получается, и я тут тоже не был исключением. Путем практического перебора, несколько раз столкнувшись с тем самым липким комком, пришел к выводу, который и изложил в статье – “паста и вода, в которой она варилась, должны быть горячее, чем сотейник, иначе сыр будет к нему прилипать”. Кроме этого, разумеется, и сыр должен быть подходящим (но думаю, что с грана падано в принципе должно получиться), и действовать надо энергично, и интуиции своей верить больше, чем тому, что написано в интернете. :)

    • Красотка Стелла из Сюзанна says:

      а я жарю на сливочном масле они получаются вкуснее,а если ещё в конце готовки добавить тёртый сыр,так вообще пальчики оближешь!

    • Индивидуалка Марго из Таисия says:

      УРА! Круто. Спасибо. Просто объедение!!! Быстро и вкусно, как раз искала что-то новенькое для гостей на стол (и не хлопотно). :))))))

    • Красотка Инга из Ирина says:

      Ну, под словом “современные” я имел в виду концепцию и глубину проработки, а не дату выпуска. Сборники рецептов были и будут во все времена. Теперь и в интернете! ;)