Торт ночка стерлитамак рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

торт ночка стерлитамак рецепт
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

торт ночка стерлитамак рецепт

Пошаговая готовка

Здравствуйте-здравствуйте, дорогие мои читатели! Лето, разъезды, и предразъездная суета сделали свою "черную" дыру в моем блоге. Но зато в очередной раз возвращаюсь сюда я не когда-нибудь, а в свой день рождения. Поэтому потчевать буду не чем-нибудь, а изгтовленным сегодня же тортом "Ночка" по книге "Карельская кухня". Книжка у нас в семье пользуется такой популярностью, что уже на ладан дышит. Ну, и в общем-то, насколько я знаю, это единственный труд, рассказывающий с полной серьезностью об особенностях карельской национальной кухни.

История встречи соды и черносмородинового варенья в этом рецепте нравится мне больше всего. Как-то я говорила Алисе: Пока варенье с содой выясняют отношения, мы готовим тесто и смешиваем муку, яйца, сахарный песок и молоко. Тесто заготовили, добавляем уже помирившихся соду с вареньем.

торт ночка стерлитамак рецепт

Они явно должны уже быть настроены позитивно. И дальше я уже, конечно, не имея в наличии ни русской, ни какой-нибудь другой, печи в нашей заонежской квартире, я заливаю треть теста в чудо современной жизни, в мультиварку, на 20 минут.

А в это время без всякого блендера взбиваю сахарный песок со сметаной он же крем для пропитки торта. Да, блендер я с собой из Петербурга не привезла мультиварку взяли, блендер - нет: Такого вот цвета они получаются. Заливаем второй корж в чашу, а первый - мажем кремом. И так смазываем второй корж, а третий - только с нижней стороны, потому как наверху ему по рецепту положено быть украшенным глазурью. Я с книжкой не спорю и покорно делаю глазурь.

торт ночка стерлитамак рецепт

Сахарный песок, какао, молоко, сливочное масло смешиваем и подогреваем на огне, размешиваем хорошенько сахар, мешаем усердно, чтобы ничего не подгорело. Огонь можно сделать и несильным совсем. И помним, что на все про все отведено 30 секунд.

Торт "Ночка" по рецептам карельской кухни Здравствуйте-здравствуйте, дорогие мои читатели! Собственно, почему я о карельской кухне заговорила. Дело в том, что я сейчас не в Петербурге, а в родной Карелии. И здесь я не просто так отдыхаю, а участвую в конкурсе сельскийблогер.

А потому пишу и пишу о Карелии, ее красоте, внешней и внутренней. Ну, а какая же красота без еды??? Если о тортах, то самый мой любимый торт из "Карельской кухни" - торт "Столетний". Я его на Олин День рождения готовила. Но в непривычных условиях мне как-то не хотелось с ним возиться. Да и не самое быстрое это дело. Зато торт "Ночка" - совсем другое:

торт ночка стерлитамак рецепт

Видео рецепт

черепаха торт рецепт с пироком

блинный торт с творогом рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • самый вкусный рецепт на торт медовик
  • королевский торт рецепт поетапно
  • бисквитный торт с сметанным кремом и фруктами рецепт
  • рецепты куриных ножек в медовом соусе
  • как приготовить термостойкую мастику
  • торт зебра на кефире рецепт c фотографиями

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ада из Люда says:

      О, ну и как получилось? Какую рыбу готовили?

    • Индивидуалка Галина из Нора says:

      Подскажите, чем можно заменить жирные сливки????У нас максимум - 10%(((((

    • Красотка Беата из Карина says:

      спасибо!Наконец то я дождалась!Буду варить.

    • Красотка Ксюша из Марианна says:

      Лариса, спасибо, заходите почаще. Уверен, перцы вам понравятся, это блюдо из тех, которое с лихвой платит за вложенные усилия.

    • Красотка Леля из Гелла says:

      Админ, огромное спасибо за данный экскурс! Всё просто и элементарно! :-)