Торты наполеон из вафельных коржей рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

торты наполеон из вафельных коржей рецепт
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

торты наполеон из вафельных коржей рецепт

Пошаговая готовка

Приготовление торта "Наполеон" вафельный: Первым делом нужно приготовить крем, так как он должен будет остыть перед тем, как мы начнем промазывать вафельные коржи и собирать торт. Итак, сперва налейте в сотейник нужное количество молока и поставьте на медленный огонь, нам нужно подогреть его, но не кипятить. А пока оно нагревается, в глубокой тарелке следует взбить яйца, но не в пену, как для омлета, а просто перемешав желтки с белками до однородной массы.

После чего просейте в яйца пшеничную муку и перемешайте, чтобы у вас вновь получилась однородная масса. Пока вы подготавливали яйца и муку, молоко согрелось и теперь его осторожно, тонкой струйкой и небольшими порциями, чтобы ничего не свернулось, нужно добавить в смесь. Не забывайте, что крем нужно постоянно размешивать венчиком. У вас получилась жидкая молочно-мучная смесь, верните ее в сотейник, просто перелив, и вновь поставьте на медленный огонь. Все время смешивая крем, варите его до тех пор, пока он не загустеет.

торты наполеон из вафельных коржей рецепт

Как только вы заметите, что масса стала густой, снимите ее с огня и добавьте в теплый крем кусочки сливочного масла, продолжая размешивать, пока оно не растворится.

Готовый заварной крем остудите сначала при комнатной температуре, а затем ненадолго поместите его в холодильник, примерно, на минут. Выньте охлажденный и окончательно ставший густым заварной крем из холодильника, а в чистую глубокую тарелку вывалите вареное сгущенное молоко.

торты наполеон из вафельных коржей рецепт

Затем небольшими порциями, буквально по столовые ложки , добавляйте крем в сгущенку, каждый раз тщательно перемешивая, чтобы в конце у вас получилась однородная масса. Достаньте их из упаковки и сразу отложите в сторону штуки и руками измельчите их в крошку, они пойдут на украшение готового торта. Целые коржи промазывайте заварным кремом, смешанным со сгущенным молоком и укладывайте друг на друга, чуть прижимая пальцами, но совсем чуть-чуть, чтобы не сломать их.

В конце, когда вафельный торт "Наполеон" будет собран, промажьте его оставшимся кремом сверху и по бокам, а руками насыпьте измельченные коржи. Поставьте готовый торт в холодильник на минут , чтобы он пропитался и стал еще вкуснее, после чего его можно подавать к столу. Вафельный торт "Наполеон" очень аппетитно выглядит на столе, а вкус у него в меру сладкий и нисколько не приторный. Поэтому без опаски выставляйте ваше произведение кулинарного искусства на стол, заваривайте чай и приступайте к десерту.

Пока нет комментариев Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь. Курник из дрожжевого теста 3ч. Медовик с заварным кремом 14ч. Нежные блинчики на молоке 45м. Блинный торт с заварным кремом 2ч. Флан с яблоками 50м. Воздушный пирог по-неаполитански 1ч 10м. Маффины в силиконовых формочках 35м. Маковый рулет "Овечка" 4ч 30м. Запеканка с фаршем на сковороде 1ч 20м. Картофельная запеканка в мультиварке 1ч.

торты наполеон из вафельных коржей рецепт

Видео рецепт

простые рецепты торта в домашних условиях наполеон с фото

наполеон слоеный тортик рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить слоеный закусочный торт
  • королевский торт рецепт поетапно
  • закусочный торт наполеон рецепт с фото
  • торт на 1 годик своими руками пошаговый рецепт
  • татьяна шкода рецепты мастики
  • творожный торт на сковороде за 10 минут рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Дина из Антонина says:

      Доброго дня! Дякую за Ваш сайт, часто готую по ваших рецептах. А от цього разу чомусь не вдалось. Верніше получилось смачно.... але вже дуже тяжко було перевертати биточки:(((

    • Индивидуалка Леся из Сюзанна says:

      Спасибо за такой несложный и очень вкусный рецепт!!!!!

    • Красотка Таира из Венера says:

      Отчитываюсь :)

    • Индивидуалка Дайна из Инара says:

      Была бы духовка!!!!

    • Индивидуалка Агата из Ирина says:

      Добрый день всем. Приготовила киш. Получилось вкусно. Спасибо огромное Олесе за рецепт.