Холодец из свиных ножек и курицы рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

холодец из свиных ножек и курицы рецепт с фото
Внимание с данным блюдом рекомендуем попробовать подробный рецепт приготовления хинкали с выходом. Они прекрасно сочетаются.

холодец из свиных ножек и курицы рецепт с фото

Полный рецепт

Ирина Зарубина Электронная почта: Москва, Серебряническая набережная, Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.

Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. После этого рецепта вы будете запека Чай из этой ягоды приведёт вас в пол Самый удачный рецепт сырников без му Баклажаны на сковороде в китайском с Холодец из свиных и куриных ножек Рецепты Рецепты по продуктам Блюда из мяса Блюда из курицы. Холодец… В детстве для меня это была роскошь — мама редко его варила. Позврослев и выйдя замуж, я научилась его готовить. Но не сразу сложились у меня с ним отношения.

холодец из свиных ножек и курицы рецепт с фото

То слишком жидким выходил, то чересчур густым. Со временем стало все получаться. Недавно, вспомнив об этом блюде, решила приготовить его. Думаю, что у каждой из нас есть свои секреты приготовления любого блюда.

Так и с холодцом. Я поделюсь небольшими своими секретами. Ведь, как и многие другие блюда, мы готовим, учась и на чужих ошибках и опыте. Сразу предупрежу — на этот процесс может уйти очень много времени — порой до суток. В этот раз с варкой я потратила 12 часов.

холодец из свиных ножек и курицы рецепт с фото

Но получила истинное удовольствие. Свиные ножки — 1 шт. Куриные ножки — шт. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — зубчика Лавровый лист — 3 шт. Перец горошком — по вкусу Соль — по вкусу Перец красный и черный — по вкусу Петрушка или укроп — по вкусу Способ приготовления: Весь процесс начнем с мытья мяса.

Отправим его в кастрюлю и под струю холодной воды. Пусть постоит в воде с минут Залив мясо водой — на пальцев, отправим кастрюлю на огонь. И тут — внимание! Важно не пропустить момент закипания, иначе бульон будет непрозрачным, и холодец будет неприглядным и переваренным.

Как только закипит вода, убавим огонь, и снимаем регулярно пенку. Забываем о холодце на полтора часа. Затем положим в него куриные ножки, морковь и все специи с лавровым листом вкупе. У нас уже прошло 4 часа с начала варки? Вот тут и посолим холодец. Пока он продолжает вариться на небольшом огоньке, нашинкуем меленько чеснок и положим в кастрюлю. Я обожаю чеснок, потому положила много. А еще добавила укроп, в идеале — петрушка. Вкус у холодца отменный.

холодец из свиных ножек и курицы рецепт с фото

Сохранить себе Похвалить автора. BB-код используется на форумах. HTML код используется в блогах. Диана Di n Ответить. Правда ни разу сама не готовила — казалось сложным и долгим. На счет времени — я права, но прочитав эту статью поняла, что не так уж и сложно.

Видео рецепт

как приготовить холодец в мультиварке поларис ppc0305ad

холодец из курицы и свинины простой рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • макрурус стейк рецепты
  • запеченные ролла рецепт
  • чешский гуляш рецепты фото
  • как приготовить рыбу в духовке с картошкой с подливкой
  • творожная запеканка на пару рецепт
  • рецепт отбивные со свининой

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ирина из Нила says:

      Понятно, так и сделаю! Администратор, спасибо.

    • Индивидуалка Сюзанна из Регина says:

      Бюджетный – не то слово! Спасибо!

    • Индивидуалка Инна из Наташа says:

      Вот на радостях решил сделать вас главным, информационным спонсором раздела своего сайта. Воть http://hellwood.ru/list.php?c=food :)

    • Индивидуалка Флора из Женя says:

      Чудесная приправа! Я еще добавляю 1 чайную ложку 9% уксуса в качестве консерванта. Хранится очень долго и не плесневеет.

    • Индивидуалка Катарина из Стелла says:

      Сформировать торт в виде горки, как муравейник и поставить в холодильник чтоб пропитался. По желанию можно посыпать тертым шоколадом (Либо полить растопленным шоколадом).