Как приготовить геркулесовую кашу полезной

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

Пошаговая готовка

Как правильно варить геркулесовую кашу? В чем особенности ее приготовления? Какие ингредиенты используют в рецептах блюда на молоке и воде? Вкусная и полезная альтернатива бутербродам придется к вашему столу, если соблюдать наши рекомендации!

Первые упоминания об овсе, который и является основой геркулеса, относятся к XIII веку. Он использовался в качестве корма для домашней скотины, и еще много веков после этого применялся в рационе лошадей. Люди обратили внимание на этот продукт в веке XVI. Овес стали дробить и отваривать, получая насыщенную и питательную кашу. Первыми ценителями каши из дробленого овса стали шотландцы. Затем блюдо перекочевало в кухню скандинавов и появилось на Руси. Его готовили с молоком или с водой, а также использовали не крупу, а муку из овса мелкого помола.

Такое блюдо называлось дежень. В привычном для нас виде геркулес появился только в начале ХХ века. Этому способствовало возникновение технологии обработки крупы паром, благодаря чему улучшалась ее пищевая ценность, происходила естественная очистка, сокращалось время приготовления.

Крупа использовалась в пропаренном и расплющенном виде или поставлялась шлифованной, мелко раздробленной. Именно ей принадлежит идея массовой популяризации продукта в мире, чем она с успехом занималась с года. Десятилетия работы не прошли даром, кашка прижилась и в США. А в х годах здесь же стала еще полезнее: Они насытили хлопья клетчаткой и микроэлементами.

Геркулес — калорийный продукт, но калории эти правильные. В составе хлопьев присутствует бета-глюкан, вид углеводов, именуемых долгими. Попадая в наш организм, он усваивается очень медленно, из-за чего не трансформируется в жир, а долго преобразуется в энергию.

Благодаря такому типу расщепления нас долго не оставляет чувство сытости. А чтобы оно было еще и приятным, нужно научиться, как варить кашу геркулес правильно. Как и много веков назад хлопья готовят с молоком или водой.

Геркулесовая каша на молоке является классическим решением для детского завтрака, она богата питательными веществами и очень полезна. Но калорийность ее высока, поэтому в диетических рационах используется только рецепт на воде.

Рецепт геркулесовой каши на молоке может быть простым, включать лишь хлопья, воду, сахар и соль. Или оригинальным, с вкусными ингредиентами, которые придутся по душе детям. И позволят каждый раз готовить новое блюдо.

Видео рецепт

как приготовить каши для ребенка 6 месяцев

рецепты каша на молоке

Поделиться:
Похожие рецепты
  • перловая каша в горшочке фото рецепт
  • как сделать пиццу дома рецепт детскую
  • как сделать быстрый рецепт блинов
  • рецепт пиццы татмака
  • макрурус стейк рецепты
  • как приготовить блины с мясным фаршем

  • 5 Комментариев
    • Красотка Катя из Гелла says:

      Самое интересное для меня почему-то было консервирование лимонов в соли… Сижу и вообще не представляю, что это будет за вкус…))) и пробовать страшно))) вдруг испорчу…

    • Индивидуалка Олеся из Глория says:

      Mojno li ispech ih v duhovke?

    • Индивидуалка Нина из Агния says:

      Огромное спасибо за новый оригинальный рецепт выпечки с грушами, Администратор дай Вам Бог здоровья за Вашу роботу!

    • Красотка Женя из Эллина says:

      Очень вкусно получилось. Только лук я предварительно обжарила.

    • Индивидуалка Таня из Марина says:

      Какая вкуснотища! Администратор, зачем вы дали нам выбор, скакой заливкой делать, лично я просто выбрать теперь не могу :))) Крем-брюле напоминает, когда именно сливочную делаешь? Рецепт прекрасный, универсальное тесто, чудесная заливка, можно придумать кучу своих вариаций наполнения, спасибо! И еще вопрос: а куда Вы белки используете? У меня кроме безе ничего не приходит на ум!