Мясной рулет вафлях, рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

мясной рулет вафлях, рецепт
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

мясной рулет вафлях, рецепт

Полный рецепт

Блюдо исключительно вкусное и простое в приготовлении. По вкусу напоминает домашние беляши или зажаренные до румяной корочки блинчики с мясом. Вот только с одной оговоркой: Весь процесс готовки занимает считанные минуты! Когда нет времени на танцы у плиты, а запасы замороженных пельменей в холодильнике иссякли, я готовлю вафли с фаршем в кляре.

Рецепт с фото, подсказками и идеями для совершенствования закуски. Пользуйтесь им на здоровье. И всегда храните пачку вафельных листов в кухонном столе. Так, на всякий случай. Вместо коржей для торта можете использовать конусы для мороженого. Наполните их фаршем, окуните в жидкое тесто и обжарьте.

мясной рулет вафлях, рецепт

Получится аккуратная закуска в виде треугольников. Для начинки подойдет почти любое доступное мясо: Можете смешать 2 вида. Главное, чтобы жирность фарша была средней. Лук натрите или измельчите в блендере.

Чеснок превратите в кашицу. Посолите и приправьте перцем. Перемешивайте, пока фарш не станет однородным и податливым. Также в наполнитель можете положить: И зприправ подойдет также сладкая паприка, хмели-сунели, красный перец, прованские травы и другие специи к мясным продуктам.

мясной рулет вафлях, рецепт

Он получится более пышным, воздушным и вкусным, если в него добавить густой кефир или сметану. Смешайте яйца, чуть подогретый кисломолочный продукт, горчицу, соль. Муку перемешайте с разрыхлителем. Добавляйте ее небольшими порциями. Перемешивайте кляр венчиком, разбивая комочки. В результате должна получиться однородная, обволакивающая, текучая масса.

Дайте ей постоять при комнатной температуре минут. Получится очень вкусно, если добавить ст. Обжаривайте закуску на сковороде с антипригарным покрытием. А пока займитесь подготовкой коржей. Можете использовать как круглые, так и прямоугольные квадратные. Распределите по нему примерно треть мясной начинки. Повторите последовательность со всеми продуктами.

Дайте заготовкам немного полежать. Коржи немного намокнут, и аккуратно разрезать их будет проще. Круглые заготовки разделите на сегменты, а прямоугольные - на прямоугольники. Из этого количества продуктов выйдет около шт. Окуните каждую заготовку в кляр. Обжаривайте в разогретом масле на среднем огне. Готовьте с обеих сторон до золотистого оттенка. Готовую закуску выложите на бумажные салфетки.

мясной рулет вафлях, рецепт

Они впитают жир, оставшийся после жарки. Подавайте в горячем виде. После обжарки вафли станут мягкими, фарш останется сочным, а кляр - превратится в хрустящую корочку. Подавайте, пока не остыли. Хотя и после разогревания вкус не испортится. Вместе с блюдом можете предложить сметану и свежие овощи.

Видео рецепт

кулинарные рецепты с фото дрожевой рулет смаком

рулет в духовке рецепт сладкий

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как рулет с орехами рецепт
  • рецепт рульки с фото пошагово
  • кержацкая кухня рецепты пампушки с маком
  • рецепт макарон с колбасой
  • кержацкая кухня рецепты пампушки с маком
  • спагетти с сырным соусом рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Стелла из Богдана says:

      Вот только убрала в холодильник брауниз классиеский по Вашему рецепту Администратор!А тут новый вариант!Спасибо!Этот тоже попробую,т.к. обожаю чизы...Прямо два в одном!У нас тоже нет маскарпоне(верней безумно дорого),а на форуме есть рецепт его приготовления.А можно использовать Альметте?

    • Красотка Аза из Катарина says:

      Действительно очень вкусная и лёгкая закуска. Приготовление тоже не занимает много времени и не создаёт особого труда. Я готовлю немного иначе :) После нарезки, баклажаны ложу в солённую воду, после этого обмакиваю их в яйцах ну и конечно следом же на сковороду. На поджаренные шайбы баклажанов мажу майонез, наверх кладу шайбу помидорки, посыпаю чесноком и зеленью.Попробуйте, тож очень вкусно!

    • Красотка Кристина из Света says:

      Фотоаппарат старый, обрабатываю тоже почти по-старому, но это одно из первых фото в этом году, сделанных при естественном освещении. :) А можете привести пример пары фотографий, которые более естественны, чем эта?

    • Индивидуалка Инара из Лиза says:

      Есть в ваших словах резон, есть. :)

    • Красотка Дарья из Альбина says:

      С наилучшими пожеланиями!