Рецепты рулетиков из фарша

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты рулетиков из фарша
Внимание с указанным блюдом советуем попробовать колбаса сырокопченая праздничная рецепт состав калорийность. Они отлично дополняют друг друга.

рецепты рулетиков из фарша

Полный рецепт

Мясной рулет выручит, если хочется приготовить что-то оригинальное, а в холодильнике стандартный набор продуктов. Для рулета из фарша понадобится нежирный фарш. Если в нем будет много сала, то блюдо не будет держать форму и развалится.

Поэтому лучше перекручивать мясо самостоятельно. Подойдет говядина или ее дуэт со свининой. Для скрепления массы чаще всего кладут сырые яйца. Их же могут использовать для начинки. Также в рулет можно класть любые овощи, часто добавляют сыр, грибы, зелень и многое другое. Ну и конечно же разные специи, улучшающие вкус и аромат блюда.

рецепты рулетиков из фарша

Формируют рулет при помощи пергамента, фольги или влажной ткани. Но также можно использовать прямоугольные формы для хлеба металлические, силиконовые. Запекают рулеты в духовке. Рецептура очень ароматного и безумно вкусного мясного рулета из фарша с грибами. Для начинки используются обыкновенные шампиньоны. Но если в наличие есть другие грибочки, то можно взять их. Подойдут даже маринованные или соленые грибы. Нарезаем головку лука кубиками, натираем очищенную морковину, выкладываем на сковородку с небольшим количеством масла и обжариваем пару минут.

Шинкуем промытые шампиньоны пластинками, отправляем к овощам и жарим вместе. Не забываем в конце приправить начинку специями, посолить. Берем пищевую пленку и расстилаем на столе.

рецепты рулетиков из фарша

Выкладываем слой фарша, толщиной около одного сантиметра. Аккуратно переносим в смазанную форму и запекаем около 35 минут при градусах. Затем достаем, нарезаем поперек на ломтики и можно подавать!

Для приготовления такого мясного рулета понадобится длинная прямоугольная форма или округлая. А также тонкие полоски бекона, которые будут покрывать блюдо со всех сторон. Длинные и тонкие полоски бекона выкладываем в форму поперек таким образом, чтобы края свисали.

На бекон выкладываем приготовленный фарш и сверху накрываем краями, которые свисали за бортики формы. Проплешины закладываем новыми ломтиками бекона. Особенностью этого мясного рулета из фарша с яйцом является красивый вид в разрезе. Такое блюдо будет эффектно смотреться даже на праздничном столе.

рецепты рулетиков из фарша

А дополнительная порция белка не помешает никакому организму. Погружаем в воду пять яиц, одно оставляем. Отвариваем до крутого состояния 10 минут, добавляем в воду уксус. Это предотвратит лопанье скорлупы. Туда же кладем порезанную луковицу и оставшееся яйцо, не забываем про соль, перец, кладем и другие специи на свой вкус.

Видео рецепт

куриные рулетики с грибами и сыром рецепт

куриные рулетики с грибами и сыром рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты сочного рулета из курицы с фото
  • как приготовить рулет из свинины,курицы и печени
  • закуски - рецепты для моркови
  • история и рецептура варено-копченой колбасы деликатесная
  • история и рецептура варено-копченой колбасы деликатесная
  • рулеты с лавашом пошаговый рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Бета из Нонна says:

      […] существуют трудоемкие рецепты пасты, вроде спагетти болоньезе, но паста с тунцом не из таких. Как и все рецепты с […]

    • Красотка Ирма из Марианна says:

      “с начинкой из рассольного сыра” Админ,а что это за сыр такой? Тот что указан у Вас в рецепте “имеретинский”?Просто первый раз слышу о таком.Т.е. по сути вопрос такой:вид сыра,его плотность как то влияет на вкус?Я так понимаю рассольный сыр -это более солёный что ли.

    • Красотка Алиса из Стелла says:

      Девченки! Не знаю почему, но у меня весь рулет, который сделан из песочного теста "разлился" по протвине и прилипает к рукам ужасно!!! Еле уложила его!!! Не подскажите почему?

    • Индивидуалка Алина из Олеся says:

      Bolshoe cpacibo, riba polychilac ochen vkycnoi i bictro , i procto , ivkycno ,bolshoe cpacibo za rezepti :o)

    • Индивидуалка Ирен из Ксюша says:

      Здравствуйте Администратор! Очень интересный салатик, обязательно сделаю на НГ! Я, в конце лета, готовила по Вашему рецепту вяленые помидорки, как Вы думаете-если добавить их в этот салат, к месту ли они там будут?