Рулет из кабачков скрученный при помощи пищевой пленки рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рулет из кабачков скрученный при помощи пищевой пленки рецепт
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

рулет из кабачков скрученный при помощи пищевой пленки рецепт

Пошаговая готовка

Когда идет сезон кабачков, то их урожаи порой зашкаливают. Их везут с огородов и дач полными сумками и пакетами. И тогда чуть ли не каждый день готовят разные блюда с ними. Мы на страницах сайта также много уделяем внимания рецептам с ними. И вот сегодня речь пойдет о том, как приготовить одно из любимых блюд с этим овощем — рулетики с разными начинками. Скорее всего, многие готовят их, и у каждой хозяйки есть свои любимые способы для их приготовления. Но может им захочется чего-то новенького?!

Сегодняшняя статья расскажет Вам, какие из них можно придумать еще. Ведь на самом деле, их очень много, и все они не повторяются. И что самое интересное — среди них нет не вкусных.

рулет из кабачков скрученный при помощи пищевой пленки рецепт

Если постараться, и учесть сочетаемость продуктов, то можно каждый раз готовить маленький новый шедевр! По этому рецепту можно приготовить очень вкусное блюдо, которое не стыдно подать к любому празднику. И конечно же, просто подать его на обед и ужин, будет всегда прекрасно. С готовкой придется немного повозиться, но поверьте, оно того стоит. Получается все очень изысканно, красиво, аппетитно, одним словом — достойно.

Выложить их на разделочную доску и накрыть пищевой пленкой. Вооружившись молоточком, отбить мякоть до состояния, пока она не станет тоненькой, удобной для того, чтобы ее можно было завернуть в рулетик. Затем тоненькие, почти прозрачные, пластины посыпать небольшим количеством соли и выдавить на них чеснок. Распределить его равномерно по всем заготовками и дать постоять и пропитаться как следует тем и другим. Их обязательно помыть и срезать кончики. Затем нарезать тоненькими пластинами.

рулет из кабачков скрученный при помощи пищевой пленки рецепт

Их толщина не должна быть более 0,5 см. Противень застелить пергаментной бумагой и смазать растительным маслом. Выложить на него нарезанные тонкие пластины.

Слегка посолить их и также смазать маслом, воспользовавшись силиконовой кистью. Духовку разогреть до градусов. После разогрева поставить в нее противень и запекать заготовки минут 5 — 7. Время будет зависеть от толщины и размера нарезанных пластин. Критерием готовности должно быть то, что они станут значительно мягче, а также их можно будет свернуть в ролл. Пока они пекутся и после этого остывают, приготовим соус.

Для этого выложить ложку кетчупа в миску и добавить немного измельченного укропа. На пластину запеченной заготовки выложить замаринованный кусочек филе так, чтобы он подходил по размеру. Если не помещается, то краешки можно подвернуть. Точечно нанести немного соуса и разложить несколько листочков базилика. И сверху присыпать небольшим количеством тертого сыра. Свернуть в рулет и нанизать на шпажку для шашлыка.

рулет из кабачков скрученный при помощи пищевой пленки рецепт

Так как шпажка достаточно большая, то на нее можно будет наколоть сразу три — четыре заготовки. Таким образом скрутить все роллы и разложить их на противне, выстеленном пергаментной бумагой. Поставить в разогретую до градусов духовку и запекать 25 — 30 минут до готовности. Время зависит от особенностей духовки. Еще один рецепт, где мы будем использовать куриное мясо. Можно взять уже готовое филе, а можно нарезать на филе грудку, убрав кости и кожу.

Видео рецепт

рулет с курагой и черносливом рецепт

как приготовить куриный рулет в фольге духовке

Поделиться:
Похожие рецепты
  • спагетти с сырным соусом рецепт
  • булочки с изюмом видео рецепт
  • лаваш в домашних условиях рецепт с фото
  • сырный пирог самый простой рецепт
  • как приготовить рулет из брюшины свинины фото
  • рецепты колбасы из говядины

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Веста из Света says:

      Приготовила с яблоками, домашние ошалели - попросили завтра с картошкой :) Вместо сметаны, добавила майонез. Яблоки (антоновка) прослоила медом.

    • Индивидуалка Леся из Варвара says:

      Борщик получился вкусный. Спасибо за рецепт. Но на будущее советую попробовать добавить фасоль. Будет еще вкуснее. Всем приятного аппетита.

    • Индивидуалка Рената из Вероника says:

      Очень вкусный салат!делала на день рождения мужа,ничего не осталось!а на работе рецепт попросили.

    • Индивидуалка Агата из Ксюша says:

      Попробуйте вместо яиц и тёртого сыра натереть плавленный сырок и смазать майонезом, это супер вкусно.

    • Красотка Лидия из Эмилия says:

      Увы,сырники не получились.Сделала сырники вечером и заморозила чтобы утром оставалось только поджарить.Они очень сильно расползались и подгорали.Муж съел,а дети нет.Раньше готовила сырники по вашему старому рецепту и было чедесно.Наверное достану оставшиеся мороженные сырники и сделаю из них запеканку.Даже не знаю почему такая неудача в этот раз,при всем уважении к вам и вашему сайту,рецепты из которого использую часто.