Рецепт з чипсов салат

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт з чипсов салат
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт з чипсов салат

Полный рецепт

Салатики с чипсами просты в приготовлении, вкусны и настолько оригинальны, что ими не стыдно украсить праздничный стол. Неизменными остаются только чипсы, символизирующие лепестки, и маслины, напоминающие семечки подсолнечника. Куриное мясо нарезаем мелкими кусочками. Лук, очистив от шелухи, измельчаем ножом. Сыр натираем средней стружкой. Шампиньоны, тщательно промыв и обсушив, шинкуем тонкими пластинами.

Яйца отвариваем в кипящей воде около 10 минут до состояния вкрутую , затем остужаем и очищаем от скорлупы. Яичные белки трем на крупной терке, а желтки растираем вилкой в мелкую крошку. Лук обжариваем до мягкости с ложкой-другой растительного масла, а затем добавляем шампиньоны. Периодически помешивая, доводим грибы до готовности. За несколько минут до снятия с огня посыпаем содержимое сковороды солью. Теперь приступаем к формированию салата.

рецепт з чипсов салат

На круглую тарелку ровным слоем выкладываем мясную нарезку, смазываем майонезом. На этом этапе обходимся без майонеза, так как грибы за счет растительного масла и так достаточно сочные. Далее выкладываем яичный белок.

Этот слой можно слегка посолить. Покрываем белки тонкой прослойкой майонеза. Следующим шагом осыпаем верх и бока нашей многослойной заготовки сырной стружкой. В очередной раз промазываем салат майонезом. Ставим салат минимум на полчаса в холодильник для полной пропитки.

рецепт з чипсов салат
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Перед подачей оформляем наше блюдо в виде цветка. По кругу вставляем в салат чипсы, которые послужат имитацией лепестков. Маслины разрезаем на половинки, укладываем на яичную крошку можно полностью спрятать желток, либо оставить желтую серединку. Для этого на поверхность салата укладываем пару листочков петрушки, а сверху размещаем половинку черри.

Чтобы Подсолнух выглядел максимально презентабельно, покупайте хорошие дорогие чипсы, желательно в жестяных банках, где все чипсы имеют одинаковый размер например, Принглс.

Куриное филе помыть, залить холодной водой, добавить щепотку соли и отварить минут с момента закипания. Яйца залить холодной водой и отварить 10 минут с момента закипания. Готовое куриное филе остудить и порезать кубиками.

рецепт з чипсов салат

Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке. Разделить яйца на белки и желтки. Белки натереть на крупной тёрке, а желтки на мелкой. Выкладываем первый слой из куриного филе и покрываем его сеточкой из майонеза. Вторым слоем выкладываем маринованные шампиньоны и тоже смазываем майонезом. Затем выложить слой белков, на белки выложить слой тёртого сыра и всё смазать майонезом. Последний слой — тёртые на мелкой тёрке желтки, равномерно распределить. На желтки выложить половинки маслин. Чтобы салату придать вид подсолнуха, выложите в виде лепестков чипсы.

Видео рецепт

как приготовить салат из св.капусты с яблоками

салат с языком и яйцом рецепты с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат мужской рецепт
  • рецепт салат с осетриной
  • салат копченая курица с апельсинами рецепт с фото
  • рецепт современного оливье
  • пальчики мясные с салом рецепты
  • классический рецепт соления сала в рассоле по украински

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Инесса из Ольга says:

      Это т.н. “краюшки” – на самом деле датский ржаной хлеб, выпечку которого освоил у нас принадлежащий финскому концерну Fazer “Хлебный дом”. Один из немногих приличных сортов хлеба, который сейчас продают – видимо, потому, что испортить его довольно сложно. У вас такого не бывает?

    • Индивидуалка Тамила из Лидия says:

      Да вы, в общем, и сами все правильно описали: авокадо должно быть не очень твердым (не мягким!) и не коричневым. :) Первое определяем наощупь, второе на глаз. Если все-таки купилось слишком твердое – помещаем авокадо по соседству с бананами, говорят, это поможет ему “дойти” буквально за пару дней.

    • Красотка Алина из Яна says:

      Кстати , Администратор, у меня к вам и вопрос и просьба одновременно. Не знаю просто где еще написать. Мне так понравились ваши селиконовые формы для выпечки, которые вы используете.Но они довольно дорогие и купила я пока только одну, которая больше понравилась- в виде медвежонка:) Так вот теперь не знаю, что в такой форме можно испечь:(

    • Красотка Лола из Рената says:

      А как все-таки с курицы снять кожу не разрезая ее полностью?

    • Красотка Эдита из Таира says:

      Ни в коем случае не критикую рецепт, также делаю, но немного упрощенее. Курица режется на кусочки, затем перемешивается все со специями и желаемыми ингредиентами и все плотно набивается в коробку из под сока, чипсов Принглс и т.д., ставится все в кстрюлю с водой, чтобы вода не затекала внутрь.