Салат чафан рецепт классический

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

салат чафан рецепт классический
Представляем на нашем сайте пошаговый рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

салат чафан рецепт классический

Пошаговая готовка

Каждый может приготовить дома салат чафан — рецепт с фото пошагово, классический из говядины или диетический из курицы — в вашем распоряжении! Мясной салат основной ингредиент — жареная на сковороде говядина дополнен яркой палитрой свежих, маринованных и жареных овощей, аппетитно выложенных на большой тарелке в определенном порядке.

Основной — нарезка, а овощи хороши те, которые можно нарезать соломкой: Соломку шинкуют на терке для корейских салатов или строгают тонкими брусочками острым ножом. В салат включают мелко порубленную зелень.

салат чафан рецепт классический

Картофель для салата жарят: Хочется поменьше калорий — отварите но может, проще тогда готовить другой салат? Лук выкладывают свежий или маринованный — на вкус: Чтобы чафан больше напоминал полезный салат-метелку, остальные овощи лучше использовать свежими: Но можно замариновать, избирательно морковь, например или все — кулинарная свобода ограничена лишь хорошим вкусом.

Мясо идеально жарить в сковороде-вок. Дело быстрое, пользы больше, калорийности меньше. Используя обычную сковороду, старайтесь готовить быстро, чтобы вкус мяса обрел интенсивность и глубину.

салат чафан рецепт классический
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

И ради корочки, конечно, яркой, аппетитной корочки! Живописно располагают на большой тарелке слоями. Слои повторяют в любом порядке, чередуют, соблюдают принцип парности, ограничивают одиночными. Главное — организуют вокруг центра, в котором стоит пиала с мясом соусы тогда располагают рядом или одна из возможных заправок. Каждый из присутствующих берет себе то и столько, что и сколько надо. Салат небрежно смешивают на общем блюде и заправляют.

Годится как покупной, так и домашний майонез. Еще лучше намешать к майонезу зубчик чеснока и укроп. Или добавить сметану в пропорции 1 к 1.

Сложные соусы вроде ремулада и грибиша тоже приветствуются, и если есть к ним вкус, обязательно приготовьте. Заправить салат можно растительным маслом, будет не так калорийно. Однако чаще растительное масло используют в составе маринадов. Картофель, морковь и лук чищу, мою под проточной водой, обсушиваю бумажным полотенцем. Картофель нарезаю тонкими брусочками. В небольшом количестве масла обжариваю картофельные бруски до готовности, а затем обязательно обсушиваю бумажными полотенцами, чтобы избавиться от лишнего жира.

салат чафан рецепт классический

Если решили картофель сварить, не забудьте также его обсушить — после варки откиньте на дуршлаг. Пока готовится картофель, подготавливаю остальные овощи для салата. Сбрызгиваю лук белым винным уксусом и оставляю на некоторое время мариноваться.

Видео рецепт

как приготовить салат из солёной форели

салат с шампиньонами свежими огурцами рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • род шубой рецепты
  • салат столичный рецепт
  • куриное филе салат рецепты
  • салат мозаика рецепт с капустой
  • салат морячка с красной рыбой рецепт
  • салат с кальмарами рецепт пошагово

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Оксана из Света says:

      Соус вкусный спору нет,только перед тем как лук отправить в блендер его стоит наемного припустить уксусом а лучше лимоном.

    • Индивидуалка Нора из Диана says:

      только тут с регистрацией.

    • Красотка Роза из Яна says:

      это я к тому, что в магазинах не бывает замороженных сардин, про свежие молчу вообще. Корюшка – это у вмс там, и то лишь веснй. Какую рыбу похожую на сардины взять?

    • Индивидуалка Эллина из Альбина says:

      а я бы ещё добавила немного солёных огурчиков и не в коем случае не стала бы вместо маринованных шампиньонов класть жареные! вкус - совсем другой будет!!! спасибо за рецепт

    • Красотка Нонна из Оксана says:

      хотя у меня торты с медом не получаются,но этот попробую очень апетитный,спасибо за рецепт.